Coisas que eu meio que meio cozido: salada de camarão envoltórios com trader Joe’s Southwest Salad

Às vezes eu sinto vontade de cozinhar …

E às vezes eu não sei.

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Ultimamente tem sido mais do último. Acabei de estar muito cansado no final do dia, e há o sofá, e a Netflix e hbook …

Eu costumo gostar de cozinhar e acho muito relaxante, mas ultimamente eu só queria que a comida apareça magicamente (Poof!).

Pena que realmente não funciona assim, hein?

Há sempre takeout, eu acho, mas não há muitas opções saudáveis ​​econômicas por aqui, então para aqueles momentos em que a última coisa que eu quero fazer é cozinhar, há a salada sudoeste do Trader Joe’s (eles são cerca de US $ 4) .

Sim, é TJ’s para o resgate.

Esta é uma das minhas coisas favoritas em toda a loja agora porque 1) é saborosa como toda a saída, e 2) é muito baixo em calorias (apenas 200, e isso é com o curativo; sem o curativo é 160).

E assim não é como se eu estivesse comendo a mesma salada repetidas vezes, eu vou tocá-lo, como transformá-lo em uma rápida salada de camarão ou taco macio.

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Vou cortar a salada em pedaços minúsculos e colocá-los em uma grande tortilla de farinha (gosto de aquecê-los) ou duas tortilhas menores de taco macio. Então eu adicionarei uma proteína – geralmente camarão congelado que eu futei em uma panela antiaderente com páprica, alho em pó, sal e pimenta vermelha.

Então você pode adicionar queijo, creme azedo e / ou abacate, ou quaisquer outros acessos que você quiser. Eu geralmente tenho eles com salsa!

Eles são rápidos, fáceis e bem saudáveis ​​também.

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